04 Oca Cmt
|Remzi Restaurant
Et ve Pişirme Yöntemleri
Doğru et seçimi, marinasyon, pişirme yöntemleri ve birçok detaylı bilgiye sahip olabileceğiniz harika bir eğitim.
Saat ve Yer
04 Oca 2025 12:30 – 15:00
Remzi Restaurant, Gültepe, Farabi Cd. No:50/A, 38140 Melikgazi/Kayseri, Türkiye
Detaylar
Etin seçimi, hazırlanması ve pişirme tekniklerinin püf noktalarıyla ele alındığı "Et ve Pişirme Yöntemleri Workshop'u," katılımcılara etin tüm aşamalarını profesyonel bir yaklaşımla öğrenme fırsatı sunuyor. Bu workshop, et türleri hakkında bilgi edinme sürecinden farklı pişirme yöntemlerinin uygulanışına kadar kapsamlı bir deneyim sağlıyor.
Workshop İçeriği:
Etin Yapısı ve Doğru SeçimWorkshop, hayvanın farklı bölgelerinden elde edilen et türlerinin tanıtımıyla başlıyor. Katılımcılar, doğru et seçiminin yemek lezzetini nasıl etkilediğini öğreniyor ve kaliteli etin nasıl seçileceği hakkında bilgi ediniyor.
Pişirme Teknikleri ve UygulamaKavurma, ızgara, fırınlama gibi temel et pişirme yöntemleri detaylandırılıyor. Katılımcılar, bu tekniklerin etin dokusu ve lezzeti üzerindeki etkilerini gözlemleyerek hangi yöntemin hangi et türüne uygun olduğunu öğreniyor.
Mühürleme ve Marinasyon TeknikleriEtin sulu ve lezzetli kalması için önemli olan mühürleme ve marinasyon teknikleri uygulamalı olarak gösteriliyor. Katılımcılar, marine işlemi ile etin aromasını nasıl zenginleştirebileceklerini keşfediyor.
Sonuç ve Gelecek Workshoplar:
Biletler
Katılımcı Bileti
₺1.950,00Vergi: KDV dahil
Toplam
₺0,00